BELLEVUE MODERN FRENCH CUISINE
Ein Abend voller Esprit und Raffinesse: Unser Küchenteam präsentiert die moderne, französisch
inspirierte Küche des Bellevue – geprägt von 140 Jahren stetiger Weiterentwicklung und
gemeinsam mit kulinarischen Wegbegleitern der vergangenen Jahre. Freuen Sie sich auf französische Aromen in zeitgemäßer Interpretation und besondere Genussmomente aus nächster Nähe.
GASTKÖCHE:
Franz Jost
Schulauer Fährhaus – Hamburg
Küchenchef im Bellevue Rheinhotel 2001-2012
Dominik Lochau mit Peter Fridén
PURS – Andernach 1* MICHELIN
Im Bellevue Rheinhotel 2013 – 2015
Kolja Wegener
SHIBURI – Gießen
Im Bellevue Rheinhotel 2017 – 2022
Und weitere ehemalige Kollegen, auf die wir uns alle freuen!

Early Bird (bis 14.12.2026)              Regulärer Preis
129,00 EUR                                         140,00 EUR
Im Preis inkludiert: Alle Speisen, Aperitif, ausgewählte Weine und Mineralwasser